เครื่องวัด pH ORP Meter (Portable) สำหรับอุตสาหกรรมนมรุ่น HI98162 เป็นเครื่องวัดค่า pH ORP แบบพกพา เหมาะสำหรับอุตสาหกรรมนม (Milk) มีความทนทานพร้อมกับประสิทธิภาพและคุณสมบัติของเครื่องวัดระดับห้องปฎิบัติการ กันน้ำได้ตามมาตรฐาน IP67 วัดค่า pH และอุณหภูมิโดยมีย่านการวัด pH ระหว่าง -2.000 ถึง 20.000 pH ด้วยความถูกต้อง ±0.002 pH และย่านการวัด ORP ±2000 mV ด้วยความถูกต้อง ±0.2 mV เทคโนโลยี CAL Check ™ Feature เพื่อแจ้งเตือนผู้ใช้เกี่ยวกับปัญหาที่อาจเกิดขึ้นระหว่างกระบวนการสอบเทียบค่า pH เช่น “Electrode Dirty / Broken” และ “Buffer contaminated” สามารถถ่ายโอนข้อมูลผลการวัดไปยังเครื่องพีซีได้โดยใช้ Micro USB และซอฟต์แวร์ HI92000
หมายเหตุ
การวัดค่า pH ในนมเป็นสิ่งสำคัญในการทดสอบสิ่งสกปรก การเน่าเสียและการติดเชื้อของนม แม้ว่าจะมีหลายปัจจัยที่มีผลต่อองค์ประกอบของนม การวัดค่า pH จะช่วยให้ผู้ผลิตเข้าใจถึงปัญหาในกระบวนการผลิต การวัดค่า pH ทำได้โดยทั่วไปในหลายจุดในโรงงานแปรรูปนม
นมสดมีค่า pH ประมาณ 6.7 เมื่อค่า pH ของนมลดลงต่ำกว่า 6.7 นั่นแสดงให้เห็นเกิดการเน่าเสียของนมจากแบคทีเรียทั่วไป แบคทีเรียในตระกูล Lactobacillaceae เป็นแบคทีเรียกรดแลคติค (LAB) ซึ่งเป็นตัวก่อให้เกิดการสลายแลคโตสในนมทำให้เกิดกรดแลคติค
นมที่มีค่า pH สูงกว่า 6.7 อาจบ่งชี้ว่านมอาจมาจากวัวที่ติดเชื้อเต้านมอักเสบ โรคเต้านมอักเสบเป็นความท้าทายที่เคยเกิดขึ้นกับวัวนม เมื่อติดเชื้อระบบภูมิคุ้มกันของวัวจะปลดปล่อยฮีสตามีนและสารประกอบอื่นๆ เพื่อตอบสนองต่อการติดเชื้อ มีการเพิ่มขึ้นของความสามารถในการซึมผ่านของเซลล์ชั้นเยื่อบุผนังเซลล์และเยื่อบุผิวทำให้ชิ้นส่วนเลือด เนื่องจากพลาสมาในเลือดมีความเป็นด่างเล็กน้อย ดังนั้นค่า pH ของนมจะสูงกว่าปกติ ผู้ผลิตนมโดยทั่วไปสามารถทำการนับจำนวนเซลล์โซมาติกเพื่อตรวจหาการติดเชื้อเต้านมอักเสบได้ แต่การวัดค่า pH ให้วิธีการตรวจสอบการติดเชื้ออย่างรวดเร็ว
เครื่องวัดค่ากรด-ด่าง pH Meter รุ่น HI98162 ทำให้การวัดวิเคราะห์ค่า pH ของนม ทำได้ง่ายรวดเร็วและแม่นยำกว่าที่เคย ผลลัพธ์ที่รวดเร็วและเชื่อถือได้ การผสมผสานเทคโนโลยีที่มีความแม่นยำสูงเข้ากับขนาดและรูปแบบที่ใช้งานง่าย เป็นเครื่องวัดคุณภาพสูงเหมาะสำหรับห้องปฏิบัติการ คุณภาพสูงมาพร้อมกับใบรับรองการสอบเทียบ (Certificate) จากโรงงานขายราคาถูก จัดส่งทั่วไทย