ไฮโดรโปนิกส์ hydroponic คือ

ไฮโดรโปนิกส์ (hydroponic) หมายถึง “น้ำทำงาน” (ไฮโดรหมายถึงน้ำและโพนอสหมายถึงแรงงาน) ในประวัติศาสตร์อารยธรรมต่างๆ มากมายใช้เทคนิคการปลูกพืชไร้ดิน แม้ว่าการปลูกพืชไร้ดินเป็นวิธีการปลูกพืชแบบโบราณ แต่ก็มีความก้าวหน้าอย่างมากในช่วงหลายปีที่ผ่านมาในด้านนวัตกรรมทางการเกษตร

ตลอดศตวรรษที่ผ่านมานักวิทยาศาสตร์และนักพืชสวนได้ทดลองวิธีการปลูกพืชไร้ดินแบบต่างๆ การประยุกต์ใช้ไฮโดรโปนิกส์ที่มีศักยภาพขับเคลื่อนการวิจัยคือการปลูกผลสดในพื้นที่ที่ไม่เหมาะสมต่อการเพาะปลูกของโลกและพื้นที่ที่มีดินเพียงเล็กน้อยหรือไม่มีเลย ไฮโดรโปนิกส์ถูกใช้ในช่วงสงครามโลกครั้งที่สองเพื่อจัดอาหารสำหรับกองทหารที่ประจำการอยู่บนเกาะที่ไม่สามารถทำการเพาะปลูก

ต่อมาในศตวรรษที่ผ่านมาไฮโดรโปนิกส์ถูกรวมเข้ากับโครงการอวกาศ เมื่อนาซาพิจารณาถึงการปฏิบัติจริงในการค้นหาดาวเคราะห์ดวงอื่น การปลูกพืชไร้ดินก็เข้ากับแผนความยั่งยืนขององการ NASA ในช่วงทศวรรษ 1970 ไม่ใช่แค่นักวิทยาศาสตร์และนักวิเคราะห์ที่เกี่ยวข้องกับการปลูกพืชไร้ดิน ชาวนาดั้งเดิมและผู้ที่ชื่นชอบงานอดิเรกเริ่มสนใจการปลูกพืช Hydroponic แบบไร้ดินนี้

หลักการทำงานของการปลูกผักไฮโดรโปนิกส์

ไฮโดรโปนิกส์เป็นวิธีที่มีประสิทธิภาพสูงในการปลูกพืชสารอาหารและน้ำจะถูกส่งไปยังรากพืชโดยตรง ทำให้พืชเติบโตเร็วขึ้น และช่วยให้เก็บเกี่ยวได้เร็วกว่า เพียงเพราะพืชใช้พลังงานมากขึ้นในการเติบโตเหนือพื้นดิน

เมื่อปลูกพืชแล้วจะให้ผลผลิตสูงกว่าค่าเฉลี่ยไม่ว่าจะปลูกในเรือนกระจก สวนหลังบ้าน หรือระเบียง นอกจากนี้ ไฮโดรโปนิกส์ยังช่วยให้คุณปลูกพืชได้มากขึ้นต่อตารางเมตร เนื่องจากพืชไม่จำเป็นต้องแข่งขันกับวัชพืชและหาอาหารและน้ำที่อยู่ในดิน อาหารและน้ำนี้จึงส่งตรงถึงพืชผัก

เป็นสิ่งสำคัญมากพืชที่ปลูกในระบบไฮโดรโปนิกส์ก็ไม่ต่างจากพืชที่ปลูกในดิน พืชที่ปลูกในระบบไฮโดรโปนิกส์จะใช้ธาตุอาหารเดียวกันกับพืชที่ปลูกในดินความแตกต่างพื้นฐานระหว่างสองวิธีคือวิธีที่สารอาหารและน้ำถูกส่งไปยังพืช

ในระบบไฮโดรโปนิกส์เกลือของธาตุอาหารได้รับเตรียมการอย่างถูกต้องโดยการตรวจวัดค่า EC และ pH สำหรับปลูกผักไฮโดรโปนิกส์ สำหรับการเกษตรที่ใช้ดินเป็นพื้นฐาน พืชจะได้รับสารอาหารผ่านทางปุ๋ยคอกและปุ๋ยหมัก ซึ่งจะต้องสลายให้อยู่ในรูปแบบพื้นฐาน (เกลือธาตุอาหาร) ก่อนที่พืชจะสามารถใช้งานได้

ในเชิงพาณิชย์ระบบไฮโดรโปนิกส์มักใช้แสงสว่างเทียม (หลอดไฟ) ซึ่งจะทำให้ต้นทุนของระบบแพงขึ้นมาก หากคุณมีแสงแดดพร้อม ก็ไม่จำเป็นหากคุณไม่ทำเช่นนั้นแม้ว่าต้นทุนเริ่มต้นอาจค่อนข้างสูง แต่ลูกค้าของเราหลายรายพบว่าระบบไฟส่องสว่างแม้มีความจำเป็น