Atago 4429 PAL-29S เป็นเครื่องวัดปริมาณกรดซิตริก (Citric acids) ทำงานโดยหลักการหักเหของแสงเครื่องวัดออกแบบพกพา และกันน้ำได้ โดยมีช่วงการตรวจวัด 0.0 ถึง 10.0% (g/100g) ความแม่นยำ ±0.2% มีการชดเชยอุณหภูมิอัตโนมัติ (ATC) จอแสดงผล LED พร้อม เทคโนโลยีการรบกวนจากแสงภายนอก (ELI)
PAL-29S มีฟังก์ชั่น ATC เพื่อการอ่านค่าที่แม่นยำและรวดเร็ว โดยมีช่วงอุณหภูมิแวดล้อม 10 ถึง 40 องศาเซลเซียส อุปกรณ์นี้ผ่านการสอบเทียบจากโรงงาน และสามารถปรับเทียบได้ด้วยน้ำกลั่น รูปทรงลาดเอียงช่วยให้เทตัวอย่างได้ง่าย และช่วยหลีกเลี่ยงการหกขณะทำการวัด
ออกแบบมามีรูปทรงเพื่อให้จับได้ง่าย จอแสดงผลดิจิตอลที่ส่องสว่าง LED พร้อมเทคโนโลยี ELI ช่วยให้การวัดที่แม่นยำใกล้หน้าต่างหรือกลางแจ้ง ELI แจ้งเตือนผู้ใช้ว่ามีแสงมากเกินไป เช่น แสงแดดส่องผ่านปริซึมโดยตรง เครื่องจะแสดงทั้งกรดซิตริกและอุณหภูมิภายในสามวินาที และมาพร้อมกับกล่องพลาสติกป้องกันที่มีช่องเจาะโฟมเพื่อรองรับเครื่องมือ