ชุดทดสอบ Acidity Test Kit รุ่น HI3820 มีย่านการทดสอบ 0 ถึง 100 mg/L ด้วยความละเอียด 1 mg/L และ 0 ถึง 500 mg/L ด้วยความละเอียด 5 mg/L มาพร้อมอุปกรณ์ครบสำหรับการทดลองประมาณ 110ตัวอย่าง สินค้าคุณภาพ ขายราคาถูก จัดส่งทั่วไทย
หมายเหตุ
ความแตกต่างระหว่างการวัดค่า pH และ Tritratable acidity
ค่า pH เป็นส่วนกลับของลอการึทึม (logarithm) ของความเข้มข้นของไฮโดรเจนไอออน (H+) เป็นกรัมต่อสารละลายหนึ่งลิตร โดยค่า pH แสดงความเป็นกรดหรือเบสของสารละลาย มีค่าตั้งแต่ 0 ถึง 14 โดยค่า pH มีค่า 7 หมายความว่ามีความเป็นกลาง (natural pH) pH มีค่าต่ำกว่า 7 แสดงความเป็นกรด (acidic pH) pH มีค่าสูงกว่า 7 แสดงความเป็นเบส (alkaline pH)
ส่วน Titratable acidity เป็นการวัดปริมาณกรดอินทรีย์หลักที่มีอยู่ในตัวอย่างเช่น น้ำผลไม้ นม ไวน์ วัดด้วยการไตรเตรท ด้วยด่าง (NaOH) โดยผลการไตเตรทบอกปริมาณกรดอินทรีย์ที่มีอยู่หลักในตัวอย่าง เช่น ในไวน์ มีกรด tartaric เป็นหลัก แสดงเป็น g/L tartaric acid equivalent หรือ ในนม มีหน่วยเป็น mg/L lactic acid equivalent