PAL-29S เครื่องวัดปริมาณกรดซิตริก (Citric acids)

Atago 4429 PAL-29S เป็นเครื่องวัดปริมาณกรดซิตริก (Citric acids) ทำงานโดยหลักการหักเหของแสงเครื่องวัดออกแบบพกพา และกันน้ำได้ โดยมีช่วงการตรวจวัด 0.0 ถึง 10.0% (g/100g) ความแม่นยำ ±0.2% มีการชดเชยอุณหภูมิอัตโนมัติ (ATC) จอแสดงผล LED พร้อม เทคโนโลยีการรบกวนจากแสงภายนอก (ELI)

 

PAL-29S มีฟังก์ชั่น ATC เพื่อการอ่านค่าที่แม่นยำและรวดเร็ว โดยมีช่วงอุณหภูมิแวดล้อม 10 ถึง 40 องศาเซลเซียส อุปกรณ์นี้ผ่านการสอบเทียบจากโรงงาน และสามารถปรับเทียบได้ด้วยน้ำกลั่น รูปทรงลาดเอียงช่วยให้เทตัวอย่างได้ง่าย และช่วยหลีกเลี่ยงการหกขณะทำการวัด

 

ออกแบบมามีรูปทรงเพื่อให้จับได้ง่าย จอแสดงผลดิจิตอลที่ส่องสว่าง LED พร้อมเทคโนโลยี ELI ช่วยให้การวัดที่แม่นยำใกล้หน้าต่างหรือกลางแจ้ง ELI แจ้งเตือนผู้ใช้ว่ามีแสงมากเกินไป เช่น แสงแดดส่องผ่านปริซึมโดยตรง เครื่องจะแสดงทั้งกรดซิตริกและอุณหภูมิภายในสามวินาที และมาพร้อมกับกล่องพลาสติกป้องกันที่มีช่องเจาะโฟมเพื่อรองรับเครื่องมือ

Specification PAL-29S

• Cat.No. 4429
• Scale Citric acid (g/100g)
• Range Citric acid : 0.0 to 10.0%
• Accuracy ±0.2%
• Sample Volume 2 to 3 drops
• Measurement Time About 3 seconds
• Power Supply 2 × AAA Batteries
• International Protection Class IP65 Water resistant
• Dimensions & Weight 5.5 × 3.1 × 10.9cm 100g (main unit only)

กรดซิตริกคืออะไร

กรดซิตริกเป็นกรดอ่อนที่พบได้ตามธรรมชาติในผลไม้รสเปรี้ยวทุกชนิด หากคุณเคยจิ้มมะนาว แสดงว่าคุณได้ลิ้มรสกรดซิตริกแล้ว อีกทั้งยังมีที่มนุษย์สร้างขึ้นลงในอาหารแปรรูป ยาที่มีกรดซิตริกช่วยรักษาปัญหาสุขภาพเช่นนิ่วในไต

 

แหล่งที่มาของกรดซิตริก

ไม่ใช่แค่ผลไม้รสเปรี้ยวที่มีกรดซิตริกเท่านั้น พืชและสัตว์ทุกชนิดมีร่องรอยเล็กน้อย อาหารและไม่ใช่อาหารในบรรจุภัณฑ์หลายอย่างเช่นเครื่องสำอางและผลิตภัณฑ์ทำความสะอาด ก็มีกรดซิตริกเช่นกัน แต่เป็นผลิตภัณฑ์ที่ผลิตขึ้น ไม่ใช่ชนิดที่คุณพบในธรรมชาติ

 

แหล่งธรรมชาติของกรดซิตริก

อาหารที่มีกรดซิตริกธรรมชาติสูงได้แก่ผลไม้รสเปรี้ยว โดยเฉพาะน้ำมะนาวและมะนาว ผักและผลไม้อื่นๆ ยังมีกรดซิตริกตามธรรมชาติอยู่บ้าง อาหารเหล่านี้มีกรดซิตริกที่เกิดขึ้นตามธรรมชาติในปริมาณมากที่สุด:

• เลมอน
• มะนาว
• ส้ม
• เกรปฟรุ้ต
• เบอร์รี่